Индейка с яблоками
Ингредиенты
4 филе индейки, всего около 700 г, 5 мл (1 ч. ложка) паприки, 45 мл (3 ст. ложки) муки, 25 г сливочного масла, 100 г лука, 100 г грибов, 1 большое яблоко, 150 мл сухого сидра, соль и перец, поджаренный миндаль для гарнира.
Способ приготовления
Порезать индейку брусочками, удаляя жесткое мясо.
Смешать паприку и муку и обвалять индейку. Растопить масло в 2-литровой кастрюле 30 секунд. Вмешать тонко нарезанный лук, нарезанные ломтиками грибы и ломтики яблока и готовить под крышкой с отверстием 3-4 минуты.
Положить индейку, размешать и готовить под крышкой 2-3 минуты. Добавить сидр, снова накрыть крышкой и готовить еще 9-11 минут. Проверить, готова ли индейка, заправить по вкусу и подать, доложив наверх миндаль.
Подавать с рисом или макаронными изделиями.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Помните о возможности ботулизма и других бактериальных заболеваний в случае нарушения санитарно-гигиенических требований при консервировании грибов.
Новые рецепты
Омлет с салатом (2)
(Духовка)
Омлет со сладким перцем Яйцо, Сливочное масло, Помидоры, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль
(Духовка)
Омлет с помидорами и кабачками Яйцо, Сливочное масло, Помидоры, Кабачки, Томатный соус, Соль
(Духовка)
Омлет с кабачками (2) Яйцо, Кабачки, Сливочное масло, Зелень, Соль
(Духовка)
Омлет с сыром и зеленым горошком (3) Яйцо, Сыр, Молоко, Зеленый горошек, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Омлет с горошком (2)
Омлет с морковью (5) Яйцо, Сливочное масло, Морковь, Соль
Омлет по-деревенски
(Духовка)
Омлет с картофелем (9) Яйцо, Картофель, Сливочное масло, Соль
(Духовка)
Омлет "Утренний" Яйцо, Молоко, Сало, Репчатый лук, Соль
(Духовка)