Чевапчичи из говядины

Ингредиенты

мякоть говядины 500 г, перец черный молотый, розмарин, масло растительное (оливковое, кукурузное), соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезать мелкими кусочками, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, розмарин. Фарш тщательно перемешать в течение 15-20 минут, затем поставить на несколько часов в холодное место, после чего сформовать из него колбаски длиной 5-7 см и толщиной 2 см. Решетку для обжаривания смазать маслом и обжарить на ней колбаски в течение 5-7 минут. Подать горячими с мелко нарезанным репчатым луком, помидорами.

Оставить отзыв

Салат грибной (3)

Салат грибной (3)

Капуста под молочным соусом (Духовка)

Капуста под молочным соусом

Совет еще

Овощи, особенно приготовленные в отварном виде, рекомендуется подавать с каким-либо соусом. Соусы придают овощам приятный вкус.