Рождественское печенье (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста:
  • 250 гр. сливочного масла,
  • 120 гр. сахара,
  • 1 яичный белок,
  • половина чайной ложки соли,
  • 400 гр. муки.
Для украшения:
  • 1 яичный белок,
  • 100 гр. коричневого сахара,
  • 1 чайная ложка молотой корицы.

Способ приготовления

Приготовить рыхлое тесто (песочное), сделать жгуты диаметром 4 см, завернуть в фольгу и на сутки поставить в холодильник. Нарезать ломтиками и выложить на смазанный маслом противень, сверху смазать взбитым яичным белком и посыпать смесью сахара и корицы. Выпекать 8-10 минут в нагретой до 190 градусов духовке до светло-коричневого цвета.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.