Закуска по-еревански (Армянская кухня)

Ингредиенты

  • 200 г хлеба пшеничного,
  • 2 сельди,
  • 1/2 ст. молока,
  • 2 ст. л. майонеза,
  • 2 помидора,
  • 2 ст. л. тертого сыра,
  • зелень петрушки.

Способ приготовления

Вымоченное в воде или молоке филе сельди (без кожи и костей) пропустить через мясорубку с предварительно замоченным и отжатым хлебом, добавить майонез, перемешать, протереть через сито, взбить и выложить в селедочницу в форме сельди. Украсить дольками свежих помидоров, зеленью петрушки и посыпать тертым сыром.

Комментарии
Оставить комментарий
Печёные баклажаны с орехами (Духовка)
Печёные баклажаны с орехами
Салат "Баварский"
Салат "Баварский"

Совет еще

Если горох варить с добавлением нескольких щепоток мака, то готовый суп приобретет привкус копченого мяса.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)