Закуска по-еревански (Армянская кухня)

Ингредиенты

  • 200 г хлеба пшеничного,
  • 2 сельди,
  • 1/2 ст. молока,
  • 2 ст. л. майонеза,
  • 2 помидора,
  • 2 ст. л. тертого сыра,
  • зелень петрушки.

Способ приготовления

Вымоченное в воде или молоке филе сельди (без кожи и костей) пропустить через мясорубку с предварительно замоченным и отжатым хлебом, добавить майонез, перемешать, протереть через сито, взбить и выложить в селедочницу в форме сельди. Украсить дольками свежих помидоров, зеленью петрушки и посыпать тертым сыром.

Комментарии
Оставить комментарий
Коктейль "Куба либре"
Коктейль "Куба либре"
Салат из яблок и орехов
Салат из яблок и орехов

Совет еще

Старые кулинары советовали класть в воду, где варится свежая щука, 2-3 раскаленных березовых уголька.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной