Закуска по-еревански (Армянская кухня)

Ингредиенты

200 г хлеба пшеничного,
2 сельди,
1/2 ст. молока,
2 ст. л. майонеза,
2 помидора,
2 ст. л. тертого сыра,
зелень петрушки.

Способ приготовления

Вымоченное в воде или молоке филе сельди (без кожи и костей) пропустить через мясорубку с предварительно замоченным и отжатым хлебом, добавить майонез, перемешать, протереть через сито, взбить и выложить в селедочницу в форме сельди. Украсить дольками свежих помидоров, зеленью петрушки и посыпать тертым сыром.

Оставить отзыв

Суп-крем из моркови

Запечённые творожные клецки

Совет еще

Замороженная фасоль сохраняет свойства и качества свежей, а варится значительно быстрее свежей. Размораживать ее не надо. Если фасоль уже начала оттаивать, варить ее необходимо без промедления. После вторичной заморозки фасоль к использованию непригодна.

Новые рецепты