Салат с морковью и сельдереем (Корейская кухня)

Способ приготовления

Морковь и корень сельдерея очищают, аккуратно нарезают соломкой, бланшируют, откидывают (можно на дуршлаг), кладут на сильно нагретую сковороду с небольшим количеством жира и, неоднократно встряхивая сковороду, жарят.

После этого добавляют соевый соус, водку, соль и растопленное свиное сало.

Оставить отзыв