Пирог с сайрой (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
250 гр. сметаны, 1 банка сайры (по вкусу можно использовать 2 баночки – будет более рыбный пирог), мука (не больше стакана), 1 ст.л. майонеза, 2 яйца, 2 картофелины, 2 крупные луковицы, соль, сода.
Способ приготовления
- Картошку очищаем и нарезаем кружочками.
- Лук нарезаем достаточно крупно и хорошенько прожариваем в небольшом количестве растительного масла.
- Сайру измельчаем вилочкой.
- Смешиваем сметану, муку, майонез, яйца, соль, соду до однородной массы. Консистенция – "жидкая сметана".
- Картошку выкладываем в посуду для выпекания, предварительно смазав небольшим количеством растительного масла (можно также посыпать панировочными сухарями).
- Поверх картошки выкладываем обжаренный лук.
- Далее выкладываем сайру.
- Все заливаем тестом и ставим в духовку на 30-40 минут.
- Выключаем духовку, накрываем пирог мокрым полотенцем и ставим снова в уже выключенную духовку минут на 5-10, чтобы тесто пирога было очень мягким.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Салаты из нежных овощей и нежной пряной зелени совсем не солят, а заправляют лимонным соком и чуть-чуть перчат. От соли зелень быстро теряет свой сок, жухнет и вянет, и теряет вкус.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной