Молодой отварной картофель с творогом и сметаной

Способ приготовления

Картофель варить до готовности под закрытой крышкой не более 15 минут, затем, сняв крышку, слить воду и снова закрыть крышкой, дать "дойти". Сметану смешать с творогом, посолить и подать к горячему картофелю.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо тушат в обильном количестве жира в кастрюле, плотно накрытой крышкой. Часто в жир добавляют воду или вино.