Салат из свекольной ботвы

Ингредиенты

Ботва свекольная свежая 200 гр. Салат зеленый 50 гр. Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Подсолнечное масло 50 гр. Яйцо вареное вкрутую 1 шт. Лимон 1/2 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

Порубить свежую свекольную ботву, зеленый салат, немного укропа и петрушки, добавить подсолнечное масло. Взбить яйцо с соком половины лимона, посолить и заправить салат.

Следует учитывать: свекольная ботва куда полезнее, чем сама свекла, содержит больше ценных веществ и витаминов.

Оставить отзыв

Совет еще

В начале варки солят только в двух случаях: • когда готовится среда для отваривания мучных продуктов (вермишель, макароны, пельмени, вареники и т.д.) • когда готовится уха или отварная рыба (солят до закладки рыбы, овощей и пряностей).

Новые рецепты