"Грибочки" из фаршированных яиц
Ингредиенты
- 4-5 яиц (смотря сколько штук нужно сделать)
- 50-100 г сыра
- 1 зубчик чеснока
- майонез
- укроп
- листья салата
Способ приготовления
Отварить яйца, срезать с них верхушки. Затем эти верхушки прокипятить в чайной заварке - они станут коричневыми. Из яиц аккуратно вынуть желток. Желток растереть, добавить натертые на мелкой терке сыр и чеснок, мелко нарезанный укроп. Добавить майонез, тщательно вымесить смесь. И нафаршировать ею яйца. Яйца поставить на блюдо срезом вниз, а сверху накрыть шляпкой. На тарелку выложить листья салата, на салат – поставить "грибочки".