Мармелад ко дню Святого Валентина

Ингредиенты

  • 1,5 стакана сахара
  • 1 стакан воды
  • 3,5 ст. л. желатина
  • 100 г желатина фруктового (вишня)

Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, дать вскипеть и варить на небольшом огне, помешивая. Когда образуется пленка, снять с огня. Охладить, снять пленку, залить в смазанные растительным маслом формы (лучше мягкие - силиконовые или от конфет, из них проще вынимать). Оставит застывать на ночь. Вынуть мармеладки, обвалять в сахаре. Это дело мне не особо понравилось, уж очень сладко, прям приторно. Один раз попробовала, больше делать не буду. Но выглядит эффектно, делала в виде сердечек и звездочек.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сырая птица быстрее сварилась, натрите её снаружи и изнутри лимоном или выдержите 2—3 ч в смеси, состоящей из равных частей воды и уксуса.