Фунчоза по-русски
Ингредиенты
- Фунчеза — 1/2 пач.
- Свинина постная — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Приправа корейская (любая) — 1 пач.
Способ приготовления
Запариваем фунчезу в кипятке, и минут черз 6-7 сливаем воду. Берем обычные ножницы и нарезаем фунчезу. Обжариваем нарезанное кубиками мясо. В фунчезу добавляем приправку и оставляем настаиваться. К мясу добавляем лук, морковь и тушим до готовности, затем кладем туда пару нарезанных зубчиков чеснока. Выкладываем в фунчезу, хорошенько перемешиваем. И оставляем на час. Через час можно кушать, только при жарке не жалейте растительного масла. Блюдо получается жирное и острое, но вкусное.