Капустная шарлотка

Ингредиенты

  • молодая капуста
  • 3 яйца
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя мука

Способ приготовления

Молодую капусту порезала и потомила на сковородке со сливочным маслом, слегка присолила и посластила. Взбила 3 яйца, щепотку соли, 1 ч.л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. А дальше поступила так же, как рецепт любой другой шарлотки.

Оставить отзыв

Совет еще

У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.