Клубничное варенье с чили
Ингредиенты
450 г клубники 225 г желирующего сахара 100 мл черносмородинного французского ликёра "Касисс" маленький стручок чили
Способ приготовления
Ну а это варенье можно отнести к стилю "фьюжин" - совмещаем не совместимые на первый взгляд продукты.
Клубнику помыть, обсушить, удалить плодоножки, порезать на мелкие кусочки.
В кастрюле залить ликёром сахар, добавить клубнику, всё размешать и дать массе закипеть. Добавить очищенный от семян и мелко порезанный чили. Варить варенье с момента закипания 3 минуты.
Разлить по горячим банкам.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Мясо для запекания ставят всегда в горячую духовку и так, чтобы со всех сторон был доступ горячего воздуха. На противень кладут немного жира. Во время запекания мясо необходимо поливать образующимся соусом.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)