Котлеты с овощами
Ингредиенты
- Фарш из смеси свинины и говядины 0,5 кг
- Яйцо 1 шт.
- Молоко 0,5 стакана
- Манная крупа 1 ст. ложка
- Специи
- Зелень
- Соль
- Сухари панировочные
Способ приготовления
Пропустить сырые овощи (картофель, лук, морковь, цветная капуста, баклажаны, кабачки) через мясорубку два раза. Полученный овощной фарш смешать с мясным фаршем. Добавить в смесь яйцо, молоко, специи и мелко порубленную зелень. Тщательно вымесить. Затем добавить манную крупу и снова перемешать. Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и жарить на раскаленной сковороде в растительном масле.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы у птицы получилась румяная корочка, перед жарением ее рекомендуется смазать сметаной или майонезом.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)