Креветочный паштет

Ингредиенты

  • 200 г вареного мяса креветок,
  • 3 сваренных вкрутую яйца,
  • 1 луковица,
  • 100 г сливочного масла,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца очистить и натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Зелень петрушки вымыть. Мясо креветок пропустить через мясорубку, смешать с луком, яйцами, сливочным маслом.

Паштет посолить, поперчить, растереть, выложить в закрытую посуду, поставить в прохладное место на 2 часа, затем украсить веточками петрушки и подать к столу.

Оставить отзыв

Совет еще

Наиболее острая — белая редька конической формы, менее острая — круглая черная.