Свекла по-английски

Ингредиенты

Свекла 400 гр. Бульон мясной 1,5 стак. Луковица 1 шт. Уксус 2 ст. л. Мука 1 ст. л. Масло 1 ст. л.

Способ приготовления

Свеклу очистить, нарезать ломтиками и потушить в бульоне, добавив мелко нарезанную луковицу. Муку поджарить в масле до золотистого цвета, развести уксусом и ввести в почти готовую свеклу, после чего кипятить еще 10-15 минут.

Оставить отзыв

Печенье "кокосовое" (Духовка)

Сырники из творога с картофелем (2)

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты