Молодой картофель, жареный целиком

Ингредиенты

1 кг молодого мелкого картофеля, 150 г сливочного масла, укроп, петрушка, соль.

Способ приготовления

Молодой картофель очистить от кожицы, промыть и обсушить. На дно сковороды (толстостенной кастрюли) плотно сложить весь картофель (свободных мест желательно не оставлять), накрыть крышкой и поставить на слабый огонь на 10 минут. Если картофель снизу зарумянился, аккуратно перевернуть его и накрыть опять крышкой до появления золотистой корочки. При подаче посыпать укропом.

Оставить отзыв

Салат с курицей и черносливом

Торт Эскимо

Совет еще

Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.

Новые рецепты