Морковно-яблочные котлеты (2)
Ингредиенты
3 моркови,
1 яблоко,
по 30 г манной крупы и сливочного масла,
40 г сметаны,
1 стакан молока,
10 г сахара,
соль по вкусу.
Способ приготовления
Морковь очистить, промыть, нарезать, потушить в молоке до готовности и пропустить через мясорубку. Яблоко очистить, нашинковать, смешать с морковным пюре, манной крупой и сахарным песком. Сформовать котлеты, обвалять в толченых сухарях и поджарить.
Подавать со сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Бульон станет вкуснее, если в тарелку добавить столовую ложку хереса.