Свиные отбивные во фруктовом желе

Ингредиенты

корейка свиная 700 гр. Фруктовый сок (ананасовый, апельсиновый или другие) 250 гр. Желатин 15 гр. оливки без косточек 35 гр. корнишон 150 гр. Сливочное масло 20 гр. Зеленый салат 50 гр.

Способ приготовления

Свиные отбивные обжарить на масле до готовности и охладить. В горячий фруктовый сок добавить предварительно замоченный желатин и растворить его. Охлажденные отбивные котлеты оформить оливками, корнишонами, постепенно залить несколькими слоями желе и поставить на холод. Подать на листьях зеленого салата.

Оставить отзыв

Закуска из раков
Закуска из раков
Окрошка с грибами
Окрошка с грибами

Совет еще

Тесто
Чтобы тесто при выпечке в духовке не подгорало, под форму надо насыпать немного соли или поставить под противень сковороду, наполненную водой.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой