Пуца (2)

Ингредиенты

баранина жирная 500 г, лук репчатый 125 г, сало курдючное или масло топленое 50 г, перец, соль по вкусу. Для теста: мука пшеничная 180 г, настой зеленого чая 50 г, яйцо 1 шт., соль по вкусу.

Способ приготовления

Баранину, лук и сало пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, развести небольшим количеством воды. Полученный фарш положить на лепешки из пресного теста, приготовленного из муки, яйца, соли и настоя чая, защипать в виде кувшинчиков и сварить на пару.

Оставить отзыв

Суп-лапша

Ванильные оладьи из дрожжевого теста

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты