Пуца (Вареники на пару) (Тувинская кухня)

Ингредиенты

Баранина 100 гр. Репчатый лук 25 гр. сало курдючное 10 гр. Мука 35 гр. Чай зеленый 10 гр. Яйцо 1/5 шт. Специи по вкусу Соль по вкусу

Кухня Тувинская кухня

Способ приготовления

Жирную баранину и репчатый лук пропускают через мясорубку и смешивают с водой, солью, перцем. Полученный фарш кладут на лепешки из пресного теста, приготовленного как для манчи, но с заменой воды зеленым чаем, изделия защипывают в виде кувшинчиков и варят на пару.

Оставить отзыв

Блины фаршированные красной рыбой

Салат из телятины, соленых огурцов и кинзы с телячьим сочком (Кавказская кухня)

Совет еще

Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой