Курица, запечённая в рисе (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 1 курица,
  • 1 морковь,
  • 1 корень петрушки,
  • 1 стакан риса,
  • 4-5 яиц,
  • 2-3 ст. ложки сливочного масла,
  • 1/2 стакана молотых белых сухарей,
  • 1 лавровый лист,
  • 5-8 горошин перца,
  • соль, зелень.

Способ приготовления

Подготовленную тушку сварить в воде с морковью, корнем петрушки, специями и солью. На процеженном бульоне сварить рассыпчатый рис, вмешать в него растопленное масло и сырые яйца. Курицу нарезать порционными кусками, уложить, переслаивая сваренным рисом, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в горячей духовке 20 минут.

При подаче украсить зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп с бараньими рёбрышками и чечевицей (Мультиварка)
Суп с бараньими рёбрышками и чечевицей
Крылышки куриные "Острые" (Духовка)
Крылышки куриные "Острые"

Кулинарный лайфхак

Землянику, вишню, черешню и сливы без косточек можно варить в один прием — сначала на слабом, потом на сильном огне.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной