Морковь, тушенная со сладким перцем

Ингредиенты

  • морковь - 1 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • томатная паста - 2 ст. ложки
  • зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки
  • бульон или вода - 1\2 стакана
  • перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь нарежьте тонкими ломтиками, перец и лук нашинкуйте. Овощи слегка обжарьте, добавьте томат, рубленую зелень, посолите, поперчите. Влейте бульон или воду, тушите до готовности. Подавайте закуску холодной.

Комментарии
Оставить комментарий
Конвертики с бараниной и сыром
Конвертики с бараниной и сыром
Капустные крокеты
Капустные крокеты

Совет еще

В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной