Морковь, тушенная со сладким перцем

Ингредиенты

  • морковь - 1 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • томатная паста - 2 ст. ложки
  • зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки
  • бульон или вода - 1\2 стакана
  • перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь нарежьте тонкими ломтиками, перец и лук нашинкуйте. Овощи слегка обжарьте, добавьте томат, рубленую зелень, посолите, поперчите. Влейте бульон или воду, тушите до готовности. Подавайте закуску холодной.

Оставить отзыв

Совет еще

Любой ковер можно почистить влажным спитым чаем. Его нужно разбросать по ковру, а затем смести щеткой или веником.