Соус итальянский

Ингредиенты

Ветчина 50 гр. Лук-шалот 3 гол. Шампиньоны 6 шт. вино сухое белое 1 стак. Мука 1 ч. л. Сливочное масло 1 ст. л. зелень петрушки рубленая 1 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу

Способ приготовления

Ветчину, лук, грибы и зелень залить вином и варить 5 минут. Добавить подсушенную муку, растертую с маслом, посолить, поперчить и варить еще 5-7 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Гребешки, тушенные в шафрановом соусе
Гребешки, тушенные в шафрановом соусе
Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами
Салат из пекинской капусты с курицей и помидорами

Совет еще

Сыроежки жарят и солят.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной