Щи зеленые (4)

Ингредиенты

Щавель 80 гр. Шпинат 80 гр. картофель отварной 1 шт. лук зеленый нарезанный 2 ст. л. Огурец 1 шт. Зелень укропа 3 Ветка Яйцо вареное 1 шт. Сметана 2 ст. л. Сахар 2 ч. л. Соль

Способ приготовления

Картофель и огурцы нарежьте кубиками. Щавель и шпинат нарежьте полосками и припустите по отдельности до готовности, охладите, протрите через сито, перемешайте с 1 стаканом холодной кипяченой воды, добавьте картофель, огурцы, лук, сахар, соль.

При подаче добавьте сметану, половину яйца, посыпьте измельченным укропом.

Оставить отзыв

Коктейль "Куба либре"

Перец с орехами и гранатом (Духовка)

Совет еще

Пик сезона свежей клюквы приходится на время с октября по декабрь. Если вы хотите есть клюкву круглый год, плотно сложите ягоды либо в стеклянную банку с крышкой, либо в полиэтиленовый пакет и держите их в холодильнике до 1 месяца или в морозильнике до 1 года. Выбирая клюкву, ищите крепкие ярко-красные ягоды и выбрасывайте мятые или белые. Размороженная клюква так же может использоваться для пирогов, как и свежая.

Новые рецепты