Картофельная каурма

Ингредиенты

картофель - 1 кг лук репчатый - 5-6 головок яйцо - 3-4 шт. масло топленое - 4 ст. ложки кинза базилик соль перец молотый

Способ приготовления

Подготовленный лук спассеруйте на масле, добавьте нарезанный дольками картофель и потушите с добавлением воды. За 15 минут до готовности добавьте рубленую кинзу, тушите еще 10 минут, затем введите специи, взбитые яйца и доведите до кипения. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Варенье из зеленых помидоров (2)

Салат из яиц и копченой скумбрии

Совет еще

Мороженую рыбу лучше обрабатывать, не дожидаясь, пока она разморозится полностью — чтобы не терялось много сока. Как только она будет поддаваться нарезке ножом — тогда и нужно приступать к ее разделке.

Новые рецепты