Салат "Белая береза" (2)

Ингредиенты

Грибы 200 гр. Репчатый лук 1 гол. Растительное масло 1 ст. л. филе куриное 300 гр. Яйцо вареное 3 шт. Огурец 2 шт. Чернослив без косточек 100 гр. Майонез 250 гр.

Способ приготовления

Филе припустите с добавлением соли, охладите, нарежьте соломкой. Грибы залейте горячей водой, посолите, варите 15 минут, затем слегка охладите и нарежьте ломтиками. Лук нашинкуйте, обжаривайте на масле 5-7 минут, добавьте грибы и жарьте вместе еще 10 минут. Яйца натрите на крупной терке. Огурцы нашинкуйте соломкой. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: грибы с луком, куриное филе, яйца, огурцы.

Перед подачей выложите на салат чернослив, нашинкованный соломкой, и оформите зеленью.