Морковный пирог с ананасами (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- мука блинная - 200 гр.
- сахар - 150 гр.
- яйца - 3 шт.
- морковь тертая - 1,5 стакана
- ананас консервированный - 130 гр.
- йогурт натуральный - 180 гр.
- масло растительное - 120 гр.
- кокосовая стружка - 2 ст. ложки
- миндаль молотый - 2 ст. ложки
- корица молотая - 1 ч. ложка
- сода пищевая - 1\2 ст. ложки
Способ приготовления
Муку смешайте с содой, сахаром, корицей, миндалем, мелко нарезанным ананасом и кокосовой стружкой. Добавьте оставшиеся ингредиенты, перемешайте. Приготовленное тесто выложите в смазанную маслом форму и выпекайте 1 час при 200 С. Выпеченный пирог оставьте в форме на 10 минут, затем выньте и остудите.
Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой.