Таратор
Способ приготовления
Огурцы мелко нарезать, орехи и чеснок порубить.Подготовленные ингредиенты соединить, залить кефиром, посолить. Заправить сметаной, перемешать. При подаче оформить суп половинкой яйца, посыпать рубленой зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для каждого вида овощей есть свой метод приготовления. Корнеплоды типа ямса, картофеля и редиса должны полностью провариться. Кладите корнеплоды только в холодную воду. Если положить корнеплод в кипяток, верхний слой будет готов, а сердцевина останется сырой.