Яичные рулеты (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.,
мясной фарш - 200 г,
огурец - 20 г,
редиска - 10 г,
рубленая черемша - 3 г,
растительное масло - 1 ч. л.,
кукурузный крахмал -1ч. л.,
приправа «Вегета» - 1/4 ч. л.,
соль - по вкусу,
зелень для украшения.

Способ приготовления

Яйца взбить до однородной консистенции, добавив шепотку соли. Из яичной массы на смазанной растительным маслом сковороде испечь тонкие блинчики. В мясной фарш добавить черемшу, приправу, соль и перемешать до получения однородной массы Яичные блинчики выложить на разделочную доску и посыпать крахмалом. На блинчики ровным слоем уложить фарш и свернуть их рулетиками, которые затем готовить на водяной бане в течение 15 минут. Остывшие рулеты нарезать ломтиками толщиной приблизительно 1 см и подавать, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Овсяная каша (2)

Авокадо с абрикосовым соусом

Совет еще

Качественное мясо покрыто тонкой корочкой бледно-розового или бледнокрасного цвета, в месте разрыва — слегка влажное, плотное, эластичное.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)