"Альпийский салат" (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыИнгредиенты
- Репчатый фиолетовый лук - 2 шт.,
- винный или яблочный уксус - 0,5 стакана,
- консервированная красная фасоль - 1 банка,
- консервированная кукуруза - 1 банка,
- растительное масло - 2 ст. л.,
- хмели-сунели - 1/4 ч. л.,
- молотый кориандр -1/4 ч. л.,
- черный молотый перец - 1/4 ч. л.,
- молотый имбирь - 1/4 ч. л.,
- соль - по вкусу.
Способ приготовления
Лук мелко порезать, залить уксусом и мариновать его 15 минут, после чего уксус слить. Жидкость с фасоли и кукурузы слить. Все ингредиенты смешать, положить специи, заправить растительным маслом и посолить по вкусу.