Рулет с начинкой (Духовка) (Новогодние и рождественские рецепты)

Духовка Новогодние и рождественские рецепты

Ингредиенты

Для теста:

сухие дрожжи - 2 ч. л.,
мука - 1 кг,
молоко - 200 мл,
яйцо - 1 шт.,
сливочное масло - 60 г,
сахар, перец, соль - по вкусу, растительное масло для смазывания противня.

Для начинки:

куриный фарш - 800 г,
яйцо - 1 шт.,
маринованные грибы - 200 г,
соль, черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

Растворить дрожжи в воде, как указано на упаковке, а затем перемешать их через 10 минут. Растопить сливочное масло. В кастрюлю вылить теплое молоко, вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить растопленное сливочное масло и все компоненты взбить. Добавить дрожжи и еще paз взбить. Постепенно ввести муку и замесить тесто Скатать тесто в шар, смазать растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить подходить в теплое место. После того как тесто подойдет 2 раза, разделить его на 2 части. Каждую часть раскатать на столе, присыпанном мукой. Подготовить фарш Для этого смешать куриный фарш с яйцом, посолить и поперчить по вкусу. На тесто выложить фарш, посредине разместить нарезанные кубиками грибы. Скатать тесто в рулетики. Сложить рулетики в виде косички, переложить в форму, смазанную растительным маслом и слепить края. Смазать косичку яйцом. Поставить в духовку и выпекать до готовности, приблизительно 1,5 часа при температуре 180С. Готовый рулет нарезать на порции. Подавать можно и в горячем, и в холодном виде.

Оставить отзыв

Сандвич с редисом и базиликом

Бифштекс в коньячном соусе

Совет еще

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)