Вареники с картофелем и грибами (2)

Ингредиенты

Для теста:

  • 1 стакан муки,
  • 1/2 стакана воды,
  • 1 яйцо,
  • соль по вкусу

Для начинки:

  • 250 г картофеля,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • 50 г сушеных грибов или 100—150 г свежих,
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Предварительно замоченные грибы отварить, порубить с луком, обжарить на растительном масле, в конце жаренья посолить. Из муки, воды и яйца приготовить некрутое тесто, раскатать, вырезать кружки, на каждый положить начинку, защипнуть края и отварить.

Подавать горячими с маслом, сметаной, обжаренным шпиком.

Комментарии
Оставить комментарий
Цыпленок с тыквой и розмарином (Духовка)
Цыпленок с тыквой и розмарином
Бутерброды по-домашнему
Бутерброды по-домашнему

Совет еще

Щётка, смоченная в солёном растворе, поможет восстановить золотистый цвет изделий из соломы.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной