Вареники украинские

Ингредиенты

Тесто

Мука 3 стак. Вода 1 стак. Дрожжи (сухие) 1/2 пачк. Сахар 1 ч. л. Соль по вкусу

Начинка

Творог 300 гр. Яйцо 1 шт. Ваниль 1 щеп. Сахар по вкусу

Способ приготовления

Муку, соль, сахар тщательно перемешать, дрожжи развести в воде и добавить в муку. Замесить тесто и оставить на время, накрыв полотенцем. Приготовить начинку. Для этого растереть творог с яйцом, добавить сахар и ваниль по вкусу, тщательно размешать. Для приготовления этих вареников можно использовать практически любую начинку: капустную (жареная капуста и лук), картофельную, мясную, ягодную. Вымесить тесто. Раскатать пласт, вырезать стаканом или формой кружочки, положить по 1 ч. л. начинки, защипать. Вареники можно приготовить на пару, выдержав в течение 3 минут с каждой стороны. Можно вареники отварить в кипящей воде, в этом случае они не должны вариться более 7 минут. Подать горячими.

Оставить отзыв

Хот-дог с маринованными огурцами и зеленым луком в лаваше

Шарлотка с яблоками (Духовка)

Совет еще

Нарезая рокфор, смочите нож горячей водой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)