Клецки картофельные со шкварками

Способ приготовления

Из отварного картофеля, яиц и муки приготовить тесто, сформовать из него небольшие лепешки, начинить их шпиком, обжаренным с мелко нарезанным луком, края защипнуть. Отварить в подсоленной воде в течение 10—15 минут. Подать с кислой капустой.

Оставить отзыв

Совет еще

Срок хранения смальца - 6 месяцев. Хранить в стеклянной или керамической таре с крышкой, в темном и прохладном месте.