Пирожки с картофелем
Ингредиенты
Для теста: 2,5 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 стакана кефира, соль по вкусу
Для начинки: 500 г картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, 4 ст. л. растительного масла, соль, черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Очищенный картофель отварить и размять. Морковь и лук нарезать, обжарить, посолить, посыпать перцем, смешать с картофелем, добавить немного горячего молока и размешать. Соединить муку, яйцо, кефир и соль, замесить тесто. Разделить тесто на части, придать форму лепешек, положить на каждую фарш и сформовать пирожки. Обжарить пирожки на растительном масле с обеих сторон.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
В оцинкованной посуде нельзя готовить пищу, она пригодна для стирки, кипячения белья, хранения воды, керосина.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной