Пирожки с картофелем
Ингредиенты
Для теста: 2,5 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 стакана кефира, соль по вкусу
Для начинки: 500 г картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, 4 ст. л. растительного масла, соль, черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
Очищенный картофель отварить и размять. Морковь и лук нарезать, обжарить, посолить, посыпать перцем, смешать с картофелем, добавить немного горячего молока и размешать. Соединить муку, яйцо, кефир и соль, замесить тесто. Разделить тесто на части, придать форму лепешек, положить на каждую фарш и сформовать пирожки. Обжарить пирожки на растительном масле с обеих сторон.
Оставить отзыв
Совет еще
Подвядшие овощи могут ухудшить вкус и цвет блюд. Что бы освежить подвядшие овощи, окуните их в раствор, содержащий немного уксуса и два кубика сахара. Овощи востановят свой яркий зеленый цвет.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой