Пицца итальянская со сладким перцем
Ингредиенты
Для теста: 1 1/2 стакана муки, 4 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана молока, 30 г дрожжей, 1 щепотка соли
Для начинки: 1 яйцо, 2 луковицы, 2 помидора, 200 г варено-копченой колбасы, 1 стручок сладкого перца, 200 г твердого сыра, черный молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Дрожжи смешать с теплым молоком и мукой, добавить масло, соль и замесить тесто. Поставить его в теплое место на 45 минут. Поднявшееся тесто снова вымесить и раскатать. Выложить лепешку на противень, смазать яйцом, наколоть вилкой. Разложить нарезанный лук и помидоры. Посолить, посыпать перцем. Сверху выложить тертый сыр, кусочки колбасы и украсить пиццу сладким перцем, нарезанным тонкими кольцами. Выпекать около 30 минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Не так просто сварить яйца без трещин. Зачастую скорлупа трескается и белок выдавливается наружу. Это происходит по причине того, что яйца при варке бьются друг об друга и скорлупа трескается, если поместить яйца в кипяток сразу из холодильника. Добавление небольшого количества соли или некольких капель уксуса решает эту проблему. Для того что бы яйца было легче чистить от скорлупы, ополосните их холодной водой сразу после варки. Наиболее полезны для питания яйца всмятку, потом идут яйца в мешочке и затем сырые. При варке обычно получаются яйца всмятку. Для приготовления яиц в мешочке, доведите воду до кипения, выключите огонь и подержите яйца 6 минут в остывающей воде.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной