Пицца с брюссельской капустой (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста:

1 1/4 стакана муки,
2 яичных желтка,
200 гр. сливочного масла,
1/2 стакана молока,
200 гр. творога,
1 ч. л. соды,
соль по вкусу

Для начинки:

300 гр. брюссельской капусты,
300 гр. цветной капусты,
200 гр. шпика,
2 яичных желтка,
20 гр. майонеза,
150 гр. твердого сыра,
30 гр. миндаля

Способ приготовления

Из муки, масла, молока, творога, желтков, соли и соды приготовить тесто. Раскатать, уложить на смазанный маслом противень, посыпать мелко нарезанным салом, сверху разложить отваренную в подсоленной воде и нарезанную капусту, полить майонезом, посыпать тертым сыром и половинками миндаля. Выпекать 25—30 минут при температуре 220 °С.