Пицца с брюссельской капустой (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Для теста:
- 1 1/4 стакана муки,
- 2 яичных желтка,
- 200 гр. сливочного масла,
- 1/2 стакана молока,
- 200 гр. творога,
- 1 ч. л. соды,
- соль по вкусу
Для начинки:
- 300 гр. брюссельской капусты,
- 300 гр. цветной капусты,
- 200 гр. шпика,
- 2 яичных желтка,
- 20 гр. майонеза,
- 150 гр. твердого сыра,
- 30 гр. миндаля
Способ приготовления
Из муки, масла, молока, творога, желтков, соли и соды приготовить тесто. Раскатать, уложить на смазанный маслом противень, посыпать мелко нарезанным салом, сверху разложить отваренную в подсоленной воде и нарезанную капусту, полить майонезом, посыпать тертым сыром и половинками миндаля. Выпекать 25—30 минут при температуре 220 °С.