Салат из редьки с огурцами

Способ приготовления

Редьку очистите от кожицы и натрите на тёрке. Лук мелко нарежьте и пассеруйте на растительном масле без изменения цвета. Натёртую редьку смешайте с горячим пассерованным луком и маслом. Охладите салат, посыпьте солью.

При подаче салата разложите веером кружочки огурцов, сверху горкой уложите редьку с луком и посыпьте салат зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Чистить рыбу надо, держа за хвост, нож двигать от хвоста к голове. Если рыба чистится трудно, обдайте ее кипятком или, взяв за голову и хвост, растяните.