Тушеная утка в сметане

Ингредиенты

600 гр. утиного мяса с костями,
1 большое яблоко,
1 луковица,
150 гр. мясного бульона,
7 ст. ложек сметаны,
5 ст. ложек растительного масла,
соль, перец, зелень для украшения.

Способ приготовления

Нарежьте утиное мясо порционными кусками. Очистите луковицу. У яблок удалите сердцевину и нарежьте крупными кубиками яблоко и лук. Обжарьте на растительном масле куски утки до образования золотистой корочки, добавьте лук и яблоко и жарьте 3-5 минут. Залейте утку бульоном, выложите в пароварку и тушите 10-15 минут. Затем добавьте сметану, соль, перец и тушите до готовности. Подавайте на стол, украсив зеленью.

Оставить комментарий

Печенье "кокосовое" (Духовка)

Волованы из фасоли с грибами

Кулинарный лайфхак

Если картофель начинает развариваться, добавьте немного холодной воды или 2 ст. л. капустного либо огуречного рассола.

Новые рецепты