Праздничное блюдо "Рыба в сметане с гарниром из картофеля" (Русская кухня)

Ингредиенты

600 г рыбы, 8 клубней картофеля, 1 стакан сметаны, соль, перец. 1 ч ложка порошка карри, кориандр и зелень петрушки, укропа и сельдерея, 2 огурца, 1 пучок редиса.

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

1. Рыбу очистите, выпотрошите, промойте и разрежьте на порционные куски. Посолите, натрите пряностями и смешайте со сметаной, мелко нарубленной зеленью и поставьте на 30 минут в холодильник.

2. Картофель очистите, разрежьте на 4 части, посолите и натрите карри. Запеките картофель с рыбой на решетке над углями.

3. Подавайте на стол, посыпав зеленью и украсив ломтиками огурцов и редиса.

Оставить отзыв

Мидии запеченные с сыром (Духовка)

Салат из баклажанов (7)

Совет еще

Увядшие листья салата можно освежить, подержав их минут 15 в теплой воде. Увядшая зелень укропа, сельдерея и петрушки снова станет свежей, если положить ее на час в воду с уксусом. Петрушка, укроп и мята сохраняются несколько дней свежими в сухую погоду, если их положить в плотно закрытую сухую посуду.

Новые рецепты