Пюре из фасоли

Ингредиенты

  • фасоль красная - 160 гр.
  • фасоль белая - 160 гр.
  • масло растительное - 80 гр.
  • сок лимонный - 30 гр.
  • соль
  • зелень петрушки
  • лук зеленый
  • салат

Способ приготовления

Фасоль переберите, промойте и замочите на 5-7 часов. Отварите и протрите через сито. Полученное пюре охладите, взбейте с маслом, добавьте лимонный сок, соль и смешайте с мелко рубленным луком.

Подавайте с салатом и зеленью петрушки.

Оставить отзыв