Грибы "под шубой"

Ингредиенты

Грибы 400 гр. Репчатый лук 1 шт. Сливочное масло 2 ст. л. картофель отварной 4 шт. морковь (отварная) 2 шт. Яйцо вареное 6 шт. Рис вареный 150 гр. Майонез 1 стак. Зелень петрушки и укропа рубленая 2 ст. л.

Способ приготовления

Грибы очистите, крупные нарежьте, обжарьте с рубленым луком на масле до готовности. Картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке. Выложите в салатник слоями последовательно картофель, обжаренные с луком грибы, рис, морковь, яйца, каждый слой, слегка подсаливая и смазывая майонезом.

При подаче посыпьте салат рубленой зеленью и оформите ломтиками грибов.

Оставить комментарий

Салат из гороха и соленых огурцов

Спагетти с сосисками

Совет еще

В варенье из айвы и груш хорошо добавлять немного лимонной кислоты (на 1 кг сахара 1/4 ч. л.), предварительно растворив ее в небольшом количестве воды.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)