Грибы "под шубой"

Ингредиенты

Грибы 400 гр. Репчатый лук 1 шт. Сливочное масло 2 ст. л. картофель отварной 4 шт. морковь (отварная) 2 шт. Яйцо вареное 6 шт. Рис вареный 150 гр. Майонез 1 стак. Зелень петрушки и укропа рубленая 2 ст. л.

Способ приготовления

Грибы очистите, крупные нарежьте, обжарьте с рубленым луком на масле до готовности. Картофель, морковь и яйца натрите на крупной терке. Выложите в салатник слоями последовательно картофель, обжаренные с луком грибы, рис, морковь, яйца, каждый слой, слегка подсаливая и смазывая майонезом.

При подаче посыпьте салат рубленой зеленью и оформите ломтиками грибов.

Оставить отзыв

Борщ сибирский (3)

Капуста тушеная

Совет еще

Во Франции подают на стол в высоких тарелках, в которых лежит, опираясь на стенку поджаренный хлеб или тост, к которому, в свою очередь, подают соус айоли или роули.

Новые рецепты