Печеные баклажаны с орехами

Ингредиенты

Баклажаны 500 гр. Репчатый лук 2 гол. Растительное масло 1 ст. л. Очищенные грецкие орехи 100 гр. гранат 100 гр. (зёрна) Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны испеките в духовке на противне без добавления жира в течение 15 минут. Снимите кожицу, нашинкуйте соломкой, посолите, поперчите. Лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте в разогретом масле. Орехи слегка обжарьте, истолките. Соедините баклажаны, лук, орехи, хорошо перемешайте.

При подаче посыпьте зернами граната. Подавать можно в горячем и холодном виде.

Оставить комментарий

Хачапури (16) (Духовка)

"Ёжики" (2)

Кулинарный лайфхак

В варенье из айвы и груш хорошо добавлять немного лимонной кислоты (на 1 кг сахара 1/4 ч. л.), предварительно растворив ее в небольшом количестве воды.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной