Омлет по-гречески

Способ приготовления

Смешайте молоко, муку и яйца, добавьте мускатный орех, соль и оставьте на 30 минут. Миндаль натрите, смешайте с нарезанным кубиками инжиром, корицей и введите в смесь. Жарьте омлет на разогретом масле. Подавайте горячим, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.