Омлет (3) (Французская кухня)

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. Молоко 1 ст. л. Растительное масло 1 ч. л. лук зеленый немного Соль 1 щеп.

Способ приготовления

Промойте зеленый лук, мелко его нарежьте и положите на 3 минуты в теплое масло. Яйца разбейте в эмалированный тазик и взбивайте вилкой, пока не образуется пена. Постепенно добавьте соль и молоко. Разогрейте, как следует сковороду, и распустите на ней сливочное масло. Взбитые яйца вылейте на сковороду, а сверху насыпьте горку зеленого лука. Когда омлет загустеет, не переворачивая, сложите его вдвое, розовой корочкой кверху.

Оставить отзыв

Суп-пюре картофельный с укропом

Салат из курицы под соусом тартар

Совет еще

Осетровые рыбы обладают превосходным тонким ароматом, поэтому специй для их приготовления должно быть как можно меньше.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой