Омлет (3) (Французская кухня)

Ингредиенты

Яйцо 3 шт. Молоко 1 ст. л. Растительное масло 1 ч. л. лук зеленый   немного Соль 1 щеп.

Способ приготовления

Промойте зеленый лук, мелко его нарежьте и положите на 3 минуты в теплое масло. Яйца разбейте в эмалированный тазик и взбивайте вилкой, пока не образуется пена. Постепенно добавьте соль и молоко. Разогрейте, как следует сковороду, и распустите на ней сливочное масло. Взбитые яйца вылейте на сковороду, а сверху насыпьте горку зеленого лука. Когда омлет загустеет, не переворачивая, сложите его вдвое, розовой корочкой кверху.

Комментарии
Оставить комментарий
Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей
Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей
Рахат-лукум (2)
Рахат-лукум (2)

Совет еще

При варке свежих овощей и картофеля всегда опускайте их в кипящую воду.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной