Осетрина тушеная (Итальянская кухня)

Ингредиенты

осетрина 350 гр. Репчатый лук 10 гр. Сливочное масло 30 гр. Помидоры 30 гр. Сухое белое вино 30 мл. Макароны 50 гр. Сыр 15 гр. Томатный соус 5 гр. Лимон 20 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Филе осетрины без кожи порционными кусками потушить в вине с мелко нарезанным луком, мелко нарезанными и слегка обжаренными помидорами. Макароны отварить, припустить в масле и посыпать тертым сыром. В сок от тушения рыбы добавить масло, лимон и острый томатный соус, хорошо перемешать.

Подавать рыбу, уложив вокруг макароны и полив соусом.

Комментарии
Оставить комментарий
Шашлык куриный (На мангале)
Шашлык куриный
Яичный салат с сыром
Яичный салат с сыром

Совет еще

При варке около 3/4 витаминов и минеральных веществ переходят в воду.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)