ПИЦЦА МЕЙСОН (Итальянская кухня)
Ингредиенты
- 300 г теста для пиццы ;
- 500 г помидоров;
- 200 г ветчины;
- 2 артишока;
- 1 лимон;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 100 г тертого сыра;
- 12 черных оливок;
- соль; перец — по вкусу
Кухня Итальянская кухня
Способ приготовления
Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить в воду, подкисленную лимонным соком, чтобы они не почернели. Очистить и нарезать кружочками помидоры. Ветчину нарезать тонкими полосками. Тесто раскатать и сбрызнуть маслом. Уложить на него слоями помидоры, ветчину, дольки артишоков. Сверху покрыть маслинами (по желанию). Посыпать перцем и тертым сыром. Выпекать в хорошо нагретом духовом шкафу. Время приготовления — 1 час 15 минут.