Канапе с анчоусами по-испански (Испанская кухня)

Ингредиенты

100 г пшеничного хлеба;
30 г анчоусного масла;
30 г анчоусов;
20 г сладкого перца;
20 г каперсов;
20 г майонеза;
маслины.

Способ приготовления

На круглые гренки намазать слой анчоусного масла. Затем перемешать мелко нарубленные анчоусы, печеные очищенные стручки красного перца и измельченные каперсы, прибавить соус майонез, перемешать. Полученной смесью намазать гренки, хорошо заглаживая поверхность.

Украсить половинкой маслины с ободком из мелко нарезанной петрушки.

Оставить комментарий

Жюльен из шампиньонов (Духовка)

Салат из редиса и огурцов

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)