Пирожки с куриной печенью и зеленым луком (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто дрожжевое 1 кг. Печень куриная отварная 500 гр. Яйцо вареное 2 шт. лук зеленый по вкусу Сливочное масло 2 ст. л. Яичные желтки 1 шт. Растительное масло для смазки листа Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Первым делом приготовим дрожжевое тесто по рецепту с нашего сайта

Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Яйца очистить, нарубить. Печень пропустить через мясорубку (либо мелко нарезать), смешать с яйцами и зеленым луком, добавить растопленное сливочное масло, посолить и поперчить.

Готовим начинку для пирожков по рецепту
Тесто выложить на присыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики.

Разделываем тесто на порционные шарики по рецепту

Раскатать в лепешки толщиной 0,5 см. На середину каждой лепешки положить немного начинки.
Слепить пирожки, выложить их на смазанный растительным маслом противень швами вниз.

Слепить пирожки по рецепту
Дать расстояться в течение 30 минут, смазать взбитым желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Готовый пирожок из дрожжевого теста по рецепту

Оставить отзыв

Рыба с кабачками

Картофель, тушеный с мясом

Совет еще

Свежая капуста варится 20-25 минут, квашеная - 1 час, морковь - 15-25 минут, картофель, нарезанный кубиками, - 12-15 минут, шпинат, свежие помидоры - 6-8 минут.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)