Пирожки с куриной печенью и зеленым луком (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто дрожжевое 1 кг. Печень куриная отварная 500 гр. Яйцо вареное 2 шт. лук зеленый по вкусу Сливочное масло 2 ст.л. Яичные желтки 1 шт. Растительное масло для смазки листа Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Первым делом приготовим дрожжевое тесто по рецепту с нашего сайта

Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Яйца очистить, нарубить. Печень пропустить через мясорубку (либо мелко нарезать), смешать с яйцами и зеленым луком, добавить растопленное сливочное масло, посолить и поперчить.

Готовим начинку для пирожков по рецепту
Тесто выложить на присыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики.

Разделываем тесто на порционные шарики по рецепту

Раскатать в лепешки толщиной 0,5 см. На середину каждой лепешки положить немного начинки.
Слепить пирожки, выложить их на смазанный растительным маслом противень швами вниз.

Слепить пирожки по рецепту
Дать расстояться в течение 30 минут, смазать взбитым желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Готовый пирожок из дрожжевого теста по рецепту

Оставить отзыв

Яичница с кабачком

Гусь рождественский по мотивам Джейми Оливера

Совет еще

Наилучшим способом придать свинине и говядине мягкость и сделать их запах более приятным является использование имбиря.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами